技术简介：花生奶生产方法，属非酒精饮料制备技术领域。是以花生为原料，经微波处理，制浆，加入１—２种胶体稳定剂，1—２种乳化剂和少量调味剂，须经均化而成。产品外观浓白乳状液，营养成分高，口感极好，属保健饮料。以花生为原料，用微波干燥脱红衣。