技术简介：从油茶（茶叶籽）饼粕中提取茶油与皂甙的工艺属于从植物材料中提取皂甙的方法。本发明用１—１５％单一醇类溶剂和水提取，原料与溶剂以１∶１．５—２．５的比例混合后在旁滤式离心机中同时进行萃取与分离，然后在三相螺旋卸料离心机中分离出茶油、皂甙与残渣，再减压浓缩，脱色、脱臭、净液干燥。用本发明的工艺方法提取皂甙，提取率为原料的９．５—１４．５％，粗皂甙的含量在７０—８０％。本工艺不仅设备利用率高，溶剂消耗小，而且提取时间缩短，工效提高，尤其是皂甙的提取率高，适合工厂大规模、连续化生产。一种从油茶（茶叶籽）饼粕中提取茶油与皂甙的工艺，用水或有机溶剂提取分离，本发明的特征在于用１－１５％的单一的醇类溶剂和水萃取分离，将原料与溶剂以重量比为１∶１．５－２．５的量充分搅拌混和后，在旁滤式离心机中同时进行萃取与分离工序，经分离后脱渣的浸取液在三相螺旋卸料离心机中分离出茶油、皂甙与残渣，含皂甙的离心液经多效蒸发器减压浓缩后再经离心去杂，干燥，皂甙的提取率为原料的９．５－１４．５％，粗皂甙的含量为７０－８０％。