技术简介：本发明涉及一种高密度黑木炭烧制方法，原料选择绝干计密度超过０．６５ｇ／ｃｍ３新伐不超过一个月的含水率高的木材，经蒸煮干燥及明显低温炭化，高温段通入空气煅烧，低温出窖过程，得密度大于０．６０ｇ／ｃｍ３的高密度黑木炭。该方法生产木炭炭化收率提高３—５％，单位体积发热量大，适于火锅、涮肉和烧烤食品。一种高密度黑木炭烧制方法，以木炭为原料，经干燥、炭化及高温煅烧等烧制过程，其特征在于：木材原料选材为绝干计密度超过０．６５ｇ／ｃｍ↑［３］新伐后不超过一个月的含水率高的木材，入窖后经明显低温炭化、高温段通入空气煅烧过程，低温出炭（窖内温度低于６０℃）。