技术简介：本发明公开了一种相转变萃取从发酵液中提取红霉素的方法，所说的方法通过加入惰性物质，致使萃取剂与发酵液分相而直接从未经过滤的发酵液中提取红霉素。本方法操作简便，萃取率高，便于工业化生产，是一种较有前景的从发酵液中分离红霉素的方法。一种相转变萃取从发酵液中提取红霉素的方法，其特征在于主要依次包括以下步骤： （１）首先将未经过滤的红霉素发酵液与萃取剂混合，用碱调节ｐＨ值为１０～１１．５，温度为２５～３５℃； （２）向混合液中加入惰性物质，系统分相，发酵液中的红霉素转移到有机相； （３）采用常规的方法从有机相中分离红霉素； 所说的萃取剂包括乙晴、丙酮或乙二醇中的一种或一种以上，萃取剂的加入量为：发酵液∶萃取剂＝１∶１～３∶１，体积比； 所说的惰性物质包括ＮａＣｌ、ＫＣｌ或Ｎａ↓［２］ＳＯ↓［４］中的一种或一种以上；惰性物质投放量为：发酵液重量的１０％～３０％。