技术简介：弹性蛋白酶的修饰固定化技术及其应用方法，与固定化酶的制备也与使用酶制备组合物的方法有关，目的是提供一种弹性蛋白酶的修饰固定化技术，并将其应用于化妆品或食品的方法。本发明以硅藻土为固定剂、添加抗氧化剂并用醋酸－醋酸铵缓冲溶液进行固定化弹性蛋白酶的修饰，还将固定化的弹性蛋白酶用于生产弹性酶护肤霜和弹性蛋白酶胶囊食品。本发明的技术，可有效地保存弹性蛋白酶的生物活性，使其在化妆品和食品上实现工业化生产。一种弹性蛋白酶的修饰固定化技术，其特征包括：（１）将固定剂硅藻土高温熔炼、杀菌后冷却至室温；（２）添加抗氧化剂，并加入弹性蛋白酶原粉，用醋酸－醋酸铵缓冲液将所有物质混合均匀，取得固定液；（３）将固定液冻干，即制得固定化的弹性蛋白酶原粉。