碳酸型低酒精度药液营养酒及其制作工艺

技术简介:一种碳酸型低酒精度药液营养酒及其制作工艺,其配方比例(重量百分比)为:中药提取液0.1-0.5,基酒(大曲酒)3-18,蜂蜜1-5,冰糖1-10,酸味剂、抗氧化剂微量,其余为电渗析水,其中中药提取液中的药食两用中药成分及所占比例和其制作工艺见说明书。本发明的营养酒,具有调气血、补脏腑、益精神、壮筋骨功效和显著的滋补作用,且酒色鲜艳,呈天然亮红或玛瑙红色,澄清透亮,药香怡人,味道绵甜爽口。长期服用,体弱者得以强身,健状者得以益寿。一种碳酸型低酒精度药液营养酒,其特征在于其组成成份及所占比例(重量百分比)为: 中药提取液:0.1-0.5; 基酒(大曲酒):3-18; 蜂蜜:1-5; 冰糖:1-10; 酸味剂、抗氧化剂微量,其余为电渗析水, 其中中药提取液中的中药成份及所占比例(重量百分比)为: 玫瑰:0-1 枸杞子:5-10 五味子:0.5-5 肉桂:0.5-5 杏仁:0-1 木瓜:0.5-5 茯苓:0.5-10 良姜:0.5-5 菊花:0-1 山楂:0.5-5 百合:0.5-15 枸杞根:0.5-10 桑椹:5-15 怀山药:0.5-10 大枣:5-10 栀子:0.5-2。

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