技术简介：本发明涉及生竹纯酒的制备方法，包括以下步骤：将含酒精饮用品注入处于生长中的竹的竹节内；使所述的含酒精饮用品在竹生长的同时贮存在其竹节内，并使所述的注入了含酒精饮用品的竹继续生长；采集获得所述的生竹纯酒。本发明还涉及由该方法制备的生竹纯酒。该方法工艺简单，成本低廉，能改善酒的口感，降低酒的酒度。由该方法制备的生竹纯酒含有对人体有益的成分。生竹纯酒的制备方法，包含以下步骤： １）将含酒精饮用品注入处于生长中的竹的竹节内； ２）使所述的含酒精饮用品在竹生长的同时贮存在其竹节内，并使所述的注入了含酒精饮用品的竹继续生长； ３）采集获得所述的生竹纯酒。