技术简介：本发明是关于一种玉米粉糕点的生产方法，其特征在于此糕点是以玉米粉为主要原料，辅以小麦粉、大豆粉、鸡蛋、砂糖、植物油、膨松剂、水及各种炒熟碾碎果仁原料混合后，经搅拌形成面团，再经压片、成型、蒸或烤制成熟而成。1、本发明是关于一种玉米粉糕点的生产方法，其特征在于此糕点是以玉米粉为主要原料，辅以小麦粉、大豆粉、鸡蛋、砂糖、植物油、膨松剂、水及炒熟碾碎的果仁原料混合后，经搅拌形成面团，再经压片、成型，蒸或烤制成熟而成。