技术简介：通过将Ｌ－谷氨酸发酵过程中排出的废气吹入苏打灰水溶液或氢氧化钠水溶液中，以碱性碳酸盐的形式捕获废气中含有的低浓度ＣＯ↓［２］，然后结合到需要碱作为中和剂的Ｌ－谷氨酸制备方法中，不仅能制得Ｌ－谷氨酸的一碱盐还能形成可以以高浓度回收的ＣＯ↓［２］副产物以便用作液体ＣＯ↓［２］来源。一种从Ｌ－谷氨酸发酵中回收二氧化碳的方法，包括令选自碳酸氢钠和碳酸钠的碱性碳酸盐的至少一种在水介质中作用于Ｌ－谷氨酸，所述的Ｌ－谷氨酸从Ｌ－谷氨酸发酵培养基中分离出来，及回收作为副产物产生的二氧化碳并制备Ｌ－谷氨酸一钠。