技术简介:生产L-谷氨酸的方法,该方法包括在不让温度敏感复制调节区发挥其作用的温度培养棒状杆菌的步骤,在所述棒状杆菌中染色体上的编码青霉素结合蛋白的青霉素结合蛋白基因(PBP基因)已经被破坏,且在具有所述温度敏感复制调节区的质粒上带有正常的PBP基因;包括在让所述温度敏感复制调节区发挥其作用的温度培养所述细菌的步骤,藉此生产L-谷氨酸。1.生产L-谷氨酸的方法,该方法包括以下步骤:在液体培养基中培养棒状杆菌,以在该培养基中生产和积累L-谷氨酸;收集L-谷氨酸,其中在所述棒状杆菌中青霉素结合蛋白(PBP)通常不起作用,且所述棒状杆菌具有生产L-谷氨酸的能力。