技术简介：本发明涉及一种花生营养糊粉的生产技术。$本发明的生产工艺是将精选的花生仁放入容器中，送入烘烤室加热。烘烤室的温度为摄氏６０—２２０度，时间０．４—２小时。然后将加热后的花生仁经立式和卧式榨油机压榨出花生油。出油率比机榨法提高２—３％，油质可达国标一级油。榨油后的副产品花生粕，营养未破坏，蛋白质含量高达５０％左右。经膨化机膨化、粉碎，制成花生营养糊粉，蛋白质含量可达２０％左右，是目前同类饮料的一倍以上，且成本低、口感好、不易沉淀。用水冲服时，水多呈奶状，水少呈糊状，食用方便，易消化吸收，是一种新型营养型保健饮料。一种花生营养糊粉生产技术，其特征在于它包括：精选花生仁，放入容器中，并送入烘烤室中加热，烘烤室内温度为摄氏６０－２２０度，加热时间为０．４－２小时，经立式榨油机、卧式榨油机压榨出花生油，榨油后的花生粕经粉碎机破碎成直径２－６毫米的颗粒，加入相当花生粕量３０－５０％的大米或玉米粒，用膨化机膨化，再用粉碎机粉碎成８０－１５０目粉，即制成花生营养糊粉。