技术简介：本发明涉及一种食品，本发明的目的是提供一种集营养、保健功能于一身的食品。本发明的特征在于：按重量计原材料配比为林蛙油３％－８％、银耳１０％－３０％、结晶果糖６０％－８０％、香料０．５％－２％，将其混合研成８０目的细末状后加３５至４５倍的水调和。本发明最终产品为白色冻状，口感柔软，香甜可口。一种蛙油羹，其特征在于：按重量计原材料配比为林蛙油３％－８％、银耳１０％－３０％、结晶果糖６０％－８０％、香料０．５％－２％，将其混合研成８０目的细末状。