天冬氨酸和/或谷氨酸系氨基酸的生物制备方法和该方法用的添加剂

技术简介:本发明涉及天冬氨酸和/或谷氨酸系氨基酸的微生物制备方法,其中通过基因改变酶和/或产生相应氨基酸的微生物的丙酮酸羧化酶基因表达而提高丙酮酸羧化酶的活性。另外,本发明涉及丙酮酸羧化酶基因和可用于本发明方法的添加剂。1.天冬氨酸和/或谷氨酸系氨基酸的微生物制备方法,其特征在于:通过酶的基因改变和/或产生相应氨基酸的微生物的丙酮酸羧化酶的基因表达提高丙酮酸羧化酶的活性。

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