技术简介：提供了醋酸顺－４－叔丁基环己酯含量至少９０％，含有５０ppm或更少的醋酸，凝固点为－３５℃或更高的醋酸－４－叔丁基环己酯、制备这种化合物的方法以及含有这种化合物的香料组合物。本发明的醋酸－４－叔丁基环己酯和含有其的香料组合物具有诱人的木香和水果香，优选用作香精。1．顺式异构体含量至少90％，含有50ppm或更少的醋酸，凝固点为—35℃或更高的醋酸—4—叔丁基环己酯。