技术简介：本发明含有特异性疫球蛋白的乳粉及其生产方法，涉及免疫学和乳品生产技术领域。它解决了通过食用，预防人肠道疾病发生的问题，其生产方法的主要技术特征是用人肠道病原菌疫苗对母牛产前３０天进行免疫，收集到的初乳经真空浓缩、冷冻干燥后，得到含特异性ＩｇＧ的乳粉添加剂，添加到奶粉中，成为含有特异性免疫球蛋白的乳粉；该乳粉含有对人肠道病原微生物具有特异性抑制作用的抗体，其中的ＩｇＧ含量为０．５～１．０ｍｇ／ｇ。能预防人肠道疾病。含有特异性免疫球蛋白的乳粉的生产方法，是用制成的疫苗，对产前母牛进行免疫，收集母牛产犊后５天内初乳，进行去脂、杀菌、真空浓缩、冷冻干燥，得到免疫乳粉添加剂，按比例添加到奶粉中，其特征在于制成的疫苗为人肠道病原菌疫苗，用该疫苗对母牛产前３０天进行免疫，免疫共进行三次，每次臀部肌肉注射５ｍｌ该疫苗，第二次注射与第一次间隔一周，第三次与第二次间隔为二周；在０．０１ａｔｍ，５０℃下将收集到的初乳进行真空浓缩，浓缩到原体积的１／２；在０．０１ａｔｍ，－２５～－３０℃下进行冷冻干燥，得到免疫乳粉添加剂，其中含有ＩｇＧ含量达１２０～１５０ｍｇ／ｇ；添加到奶粉中后，成为含有特异性免疫球蛋白的乳粉。