技术简介:本发明提供了基于改善属于埃希氏杆菌属的微生物产生L-谷氨酸的能力,以较低的成本有效地产生L-谷氨酸的方法。$一种经发酵产生L-谷氨酸的方法,该方法包括在液体培养基中培养属于埃希氏杆菌属的微生物,在培养基中积累L-谷氨酸,以及收集该产物,其中所说的微生物具有对天冬氨酸抗代谢物的抗性,并且具有缺失的或降低的α-酮戊二酸脱氢酶活性。一种属于埃希氏杆菌属的微生物,该微生物具有对天冬氨酸抗代谢物的抗性并且具有产生L-谷氨酸的能力。