技术简介：本发明涉及凝集素在制备用于控制粘膜细胞增殖、减轻和／或治疗因细胞－损伤剂引起的损伤以及减轻和／或治疗代谢性疾病之药物中的用途，本发明还涉及含凝集素的组合物和食物，其在医药和非医药领域的用途以及大豆废弃产物，特别是大豆乳清成分在制备上述药物和组合物中的用途。凝集素在制备用于控制粘膜细胞增殖的药物中的用途。