技术简介：本发明公开了一个生产青霉素Ｇ或Ｖ或者头孢菌素Ｇ或Ｖ衍生物的发酵工艺，其中用特定苯基丁酸衍生物作为侧链的前体。在所述苯基丁酸衍生物中，酰基链通过成对碳原子来延长，特定取代基位于ω－和／或ω－１位。相应的苯氧基丁酸衍生物用于制备青霉素Ｖ或头孢菌素Ｖ的衍生物。任选地，将青霉素Ｇ或Ｖ或者头孢菌素Ｇ或Ｖ的化合物脱酰基化来制备它们的脱酰基对应物。一种用于生产Ｎ－苯乙酰基或Ｎ－苯氧乙酰基青霉烷或头孢烯化合物的工艺，其任选地包含所述Ｎ－苯乙酰基或Ｎ－苯氧乙酰基青霉烷或头孢烯化合物的脱酰基过程，包括如下步骤： ＊在含具有结构式１的结构的侧链前体的发酵培养基中发酵合适的青霉烷或头孢烯产生菌 ＊＊＊ 其中： － －Ｒ↓［１］和－Ｒ↓［３］选自－ＯＨ、＝Ｏ或－Ｈ，－Ｒ↓［１］和－Ｒ↓［３］可以相同或不同，前提为－Ｒ↓［１］和－Ｒ↓［３］不能都是－Ｈ或＝Ｏ， － 如果－Ｒ↓［１］或－Ｒ↓［３］分别是－ＯＨ或－Ｈ，则－Ｒ↓［２］或－Ｒ↓［４］分别是－Ｈ， － 如果－Ｒ↓［１］或－Ｒ↓［３］分别是＝Ｏ，则－Ｒ↓［２］或－Ｒ↓［４］分别就不存在， － －Ｒ↓［５］是－ＯＲ↓［６］或－ＮＨ↓［２］，其中Ｒ↓［６］选自－Ｈ、－ＣＨ↓［３］或－ＣＨ↓［２］ＣＨ↓［３］， － ｍ是０或１， － ｎ是从１到１５的奇数，碳链中任选地包含一或多个双键，和 ＊ 从发酵液中回收产生的Ｎ－苯乙酰基或Ｎ－苯氧乙酰基青霉烷或头孢烯化合物，和 ＊ 任选地将Ｎ－苯乙酰基或Ｎ－苯氧乙酰基青霉烷或