技术简介：一种魔芋保健饮料的制造方法，是由膨化的魔芋精粉溶液与葛根、桑椹、老鹰茶等天然原料经加工制作而成。该魔芋保健饮料是一种纯天然软质饮料，对人体有多种保健作用。具有口感舒适、减肥、健美及降低血脂、胆固醇、增加胃酶、脂肪酶和扩张血管的作用。一种魔芋保健饮料的配制方法，其特征在于：先将魔芋精粉充分膨化进行离心分离、沉淀，时间在４０－６０分钟然后按重量比取葛根３０－６０克、天冬１５－３０克、麦冬１５－３０克、鱼腥草２０－６０克、玉米须５－２０克、桑椹１５－４０克、菊花１０－３０克、老鹰茶２０－６０克、松叶５－１５加水至淹完原料，先文火煎熬２０分钟，再武火熬２０分钟，取出煎汁；再加水第二次煎熬，时间５０－６０分钟，倒出煎汁、再加水第三次煎熬，倒出煎汁与第１、第２次的煎汁充分搅拌混合，冷却、沉淀３０分钟，再过滤净化以待备用按体积比将魔芋精粉溶液（上清液）１０－７０，煎汁１５－６５，与１５０－５００的纯净水和２－１０的糖浆混合搅拌１０分钟，即制得所说的魔芋保健饮料。