技术简介：一种即食型纯天然营养香米粉的制配方法，主要由大米、豆类和芝麻组成，其含量分别为７０～９０％，５～１０％和５～１０％，其制配方法为：首先将大米洗净蒸熟、烘干并炒至焦黄，再将豆类和芝麻分别炒熟，将上述炒制好的大米、豆类、芝麻混合均匀后磨成细粉即可，本发明的纯天然营养香米粉，具有营养丰富、风味独特、香滑可口、成本低廉、不含任何化学制剂、保持期长以及食用方便等优点，既可作为营养性食品，又可作为早餐食品，较好地克服了现有技术的不足，是一种非常理想的即食型纯天然营养香米粉。一种即食型纯天然营养香米粉的制配方法，主要是由大米、豆类、芝麻组成，其特征在于上述原料成份含量分别为（重量％）： 大米 ７０～９０％ 豆类 ５～１０％ 芝麻 ５～１０％ 其中豆类主要指黄豆、绿豆以及红豆，其制配方法为：首先将称量好的大米洗净蒸熟，然后烘干并炒至焦黄备用；再将称量好的豆类和芝麻分别炒熟备用；将上述炒制好的大米、豆类、芝麻混合均匀后磨成细粉即可。