技术简介：本发明涉及一种蚂蚁生物饮料，该饮料含有蚂蚁汁、浓缩纯果汁、花粉、混合糖和纯净的山泉水，将以上成分按一定比例充分混合后，经过过滤、搅拌均匀、均质、储罐、罐装、封口、灭菌、包装即可。一种含有蚂蚁汁、浓缩果汁、花粉、混合糖和纯净山泉水的蚂蚁生物饮料，其特征在于： ａ、将食用蚂蚁用蒸汽熏死，采用回流法提取蚂蚁汁，将１５斤蚂蚁放入１００斤７０～８０℃的纯净山泉水中，密闭浸泡２４小时，将汁液滤除；再以同样的方法加水密闭浸泡２４小时后进行过滤，两次的滤液合并即为蚂蚁汁液， ｂ、由９７．６％（重量份）的白糖及２．４％的蛋白糖组成混合糖， ｃ、由蚂蚁２％（重量份）的回流提取液、浓缩纯果汁３．２％、花粉０．１％、混合糖液３．２８％，其余为纯净的山泉水。