技术简介：一种超细生物碳酸钙及制造工艺，属于食品添加剂及其制造工艺，它以扇贝壳为原料，将扇贝壳经除杂、冲洗、烘干，粗粉碎制成粗粉，再将粗粉在超声速高速气流下引入对喷式超微气流粉碎分级机喷嘴混合、加速，气物混合流在粉碎室内相互冲撞粉碎并分级制成。产品直径平均为７微米且此范围重量分布占９９．９％。本发明原料丰富，制造工艺简单、无环境污染、价格便宜、粒径超细、粒度分布狭窄、具有高溶解性、高活性，利于人体吸收。一种超细生物碳酸钙制备工艺，其特征在于以扇贝壳为原料，将扇贝壳依次经除杂质、冲洗、烘干、粗粉碎工艺步骤制成粗粉，将粗粉在超声速高速气流形成的负压引射作用下引入对喷式超微气流粉碎分级机喷嘴混合，加速，气物两股混合流在粉碎室内相互冲撞，进行超细粉碎并分级制成。