技术简介：一种冷却絮凝提取味精废液中单细胞蛋白质的方法，主要是利用该方法可较快获得单细胞蛋白质，与此同时即可对废液进行妥善处理，防止对环境的污染。该方法为“冷法”即不对废液进行加热。采用高分子絮凝剂粉剂，溶药后分两次投入废液，在第二次投药处设置了一个管道释放射流器，使水、气、药能较快的混合释放，然后平稳地进入气浮池，刮渣后即可获得单细胞蛋白质。该方法溶药时间快，对设备腐蚀比“热法”小得多，节省能量，降低费用。一种冷法絮凝提取味精废液中单细胞蛋白质的方法，通过味精废液与高分子絮凝剂的混合、溶气、气浮、刮渣而获得，其特征在于： ①首先在废液中加入５０ｍｇ／ｌ高分子絮凝剂聚丙烯酸钠， ②、经充分混合及溶气，溶气水经过一个释放射流器时，再次加入５０ｍｇ／ｌ的高分子絮凝剂聚丙烯酸钠， ③、经缓冲混合及减压释放后进入气浮池， ④从气浮池中刮出浮渣即可。