技术简介：一种制备甲硫氨酸或甲硫氨酸盐的方法，通过使组分３－甲硫基丙醛，氰化氢，氨和二氧化碳或那些可制备上述组分的化合物，可任意的在水存在下反应，生成５—（２－甲硫基乙基）－乙内酰脲，然后进一步反应生成甲硫氨酸或其盐，其特征在于，组分的反应至少从一种预混合物开始，预混合应使得第一种混合物至少含有占主要组分部分（至少５／１０）的３－甲硫基丙醛和至少１／１０氰化氢组合或相应量的可制成上述组分的化合物，且氨和二氧化碳组分之一或可制成氨或二氧化碳的组分之一少于５／１０，然后此第一种混合物与一种或多种其它组分化合反应以生成５－（２－甲硫基乙基）－乙内酰脲，其中，此后来的一种或多种组分也可预混合成一种或几种其它混合物。一种制备甲硫氨酸或甲硫氨酸盐的方法，通过使组分３－甲硫基丙醛，氰化氢，氨和二氧化碳或那些可制备上述组分的化合物，可任意的在水存在下，生成５－（２－甲硫基乙基）－乙内酰脲，然后进一步反应生成甲硫氨酸或其盐，其特征在于，组分的反应从至少一种预混合物开始，预混合应使得第一种混合物至少含有占主要组成部分（至少５／１０）的３－甲硫基丙醛和至少１／１０氰化氢组分或相应量的可制成上述组分的化合物，且氨和二氧化碳组分之一或可制成氨或二氧化碳的组分之一少于５／１０，然后此第一种混合物与其它一种或多种组分化合反应以生成５－（２－甲硫基乙基）－乙内酰脲，其中，此后来的一种或多种组分也可预混合成一种或几种其它混合物。