技术简介：本发明涉及一种抽提式花生脱脂方法，该方法是在密封罐中进行，首先将罐体内加入轻烃溶剂，将花生放入金属网提篮中，放入罐体内密封，放入水溶中加热，罐内轻烃形成密封较大的半临界状态的气液混合体，可将花生中的油类溶解到轻烃中。采用该方法处理的花生粒色白，保持原有形状，比普通花生粗脂肪低２０—３５％，粗蛋白高１５—２０％，分离出的花生油杂质低，色纯，风味独特，储存方便，适用于高血压，高血脂、糖尿病患者食用。一种抽提式花生脱脂方法，该方法是在密封灌中进行，该灌上设有压力表，其内设有金属网提蓝；其特征在于，首先在灌体内加入轻烃溶剂，将花生放入金属网提篮内，再放入灌体内，密封放入水浴中加热，温度为７０－８０℃，恒温２０分钟，然后取出灌体，冷却至室温。