技术简介：本发明涉及一种酒精废醪的治理方法，属于环境保护技术领域。该技术是将废醪先行固液分离，采用助滤剂提高其分离效果，同时析出废醪中的可溶性蛋白进入糟渣作饲料，大部分分离液加入添加剂回用于酒精生产，剩余废水经厌氧消化和好氧处理后达标排放。采用该技术治理污染投资省、效果好,且回收了废醪中的有用物质。该技术还适用于制糖、屠宰、味精、淀粉、柠檬酸等行业废水治理和大、中型养殖场禽畜粪便处理。1、一种酒精废醪的治理方法，包括：（1）、将酒精废醪进行除砂后在反应池内加入高分子助滤剂30-40ppm1 充分搅匀；（2）、混有助滤剂的废醪用分离机分离，分离后的糟渣作饲料：（3）、分离液的50-75％加入20-30ppm添加剂后，回用于酒精生产的原料加水拌料工序；（4）、剩余的 25-50％分离液，经 35-53℃厌氧消化 36-48小时，产生的沼气作工厂生产或生活用能：（5）、厌氧出水经气浮后，再经好氧方法处理，沉淀污泥后水排放：（6）、厌氧、气浮和好氧处理阶段沉淀下来的剩余污泥，再回到反应池，与废醪一道加入助滤剂，进入上述废醪处理程序。