技术简介：本发明通过改进埃希氏杆菌属微生物的Ｌ－谷氨酸生产能力，提供了一种低成本而高效的Ｌ－谷氨酸生产方法。发酵生产Ｌ－谷氨酸的方法包括：在液体培养基中培养具有Ｌ－谷氨酸生产能力的埃希氏杆菌属突变体，所述突变体的α－酮戊二酸脱氢酶活性缺陷或降低，而磷酸烯醇丙酮酸羧化酶和谷氨酸脱氢酶活性增强；在培养液中积累Ｌ－谷氨酸；并从中回收Ｌ－谷氨酸。一种具有Ｌ－谷氨酸生产能力的埃希氏杆菌属突变体，该突变体的α－酮戊二酸脱氢酶活性缺陷或降低，而磷酸烯醇丙酮酸羧化酶和谷氨酸脱氢酶活性增强。