技术简介：一种膨化米粉，是将大米、小米、高粱米、玉米等十余种谷物加工成免淘米标准，然后进行膨化，粉碎，或与人参、糖配制或与奶粉、糖配制或与大枣、糖配制。配制后产品制粥和食用非常方便，用开水或温水调糊即可食用，口感好，营养丰富，非常适用于病患者、老人、儿童，更适用于健康人。一种膨化米粉，其特征在于膨化米粉选用大米、小米、高粮米、黑米、薏米、糯米、绿豆、小麦仁、大麦仁、乔麦仁全部制成免淘洗米，分别放入膨化机膨化，再经粉碎机粉碎成粉状或颗粒状。