技术简介：本发明是一种婴儿米粉的配方及制备方法，以优质稻米、小米为原料，经粉碎、过筛、混合配制而成。本方法制备的婴儿米粉，营养成分全面，能满足婴儿对食品营养的要求，健脾除湿，兼有保健功效。一种婴儿米粉的配方及制备方法，它包括选料、粉碎、过筛、混合、包装等过程，其特征在于选用的原料由下列成分组成：（ａ）、稻米；（ｂ）、小米。