技术简介：本发明涉及柠檬酸、谷氨酸和赤霉酸的固体发酵设置，它主要包括发酵房，发酵房内设置的曲床，曲床上方设置的输送轨道以及输送轨道上轮流放置的输送整平出曲机和翻曲机。本实用新型的设备使得柠檬酸、谷氨酸和赤霉酸的固体发酵能以机械化的方式进行，这样，一方面降低了劳动强度，另一方面又可防止杂菌进入发酵过程而引起污染，并使得发酵时的空气量、温度、湿度均被控制在所需要的水平。所得到的发酵物质量好，产酸率高。一种柠檬酸、谷氨酸和赤霉酸的固体发酵设备，其特征在于它主要包括发酵房，发酵房内设置的＊床，＊床上方设置的输送轨道，输送轨道上轮流放置的输送整平出＊机和翻＊机。