技术简介：本发明提出了在工业上可行、技术上新颖、经济效益显著的用调整过的发酵液（或等电点结晶母液）在常温下从被等电点结晶母液饱和的树脂上回收谷氨酸的新工艺，可使等电点结晶离子交换谷氨酸的总收率达９５％左右。本发明采用铵型树脂吸附，与原氢型树脂吸附相比具有收率高、能耗低、酸耗、碱耗、水耗均大幅度降低，并形成等电点结晶母液吸附－洗脱－水洗－等电点结晶－结晶母液再吸附的闭路循环，从而实现连续过程。工艺操作中容易出现的“结柱”难题，也得到满意的解决。在味精生产中，需从发酵液中分离谷氨酸，一种在常温下，使等电点结晶－离子交换谷氨酸总收率可达９５％左右的用调整过的发酵液（或调整过的等电点结晶母液）从被等电点结晶母液饱和的树脂上回收谷氨酸的新工艺，其特征在于： ①用铵型强酸性阳离子交换树脂吸附柱从等电点结晶母液中吸附谷氨酸，并将尾液排放。然后把被谷氨酸饱和的树脂从吸附柱转移至洗脱柱。 ②用调整过的发酵液（或调整过的等电点结晶母液）洗脱被谷氨酸饱和的树脂以回收谷氨酸，并对洗脱后的树脂进行水洗，以回收树脂上残余谷氨酸，经水洗再生的树脂用尾液或水转移，返回吸附柱。 ③将洗脱液送回等电点结晶槽进行结晶，等电点结晶母液再送回吸附柱。 由①至③使回收新工艺除尾液排放外，形成闭路循环，实现连续回收谷氨酸过程。