技术简介：一种单细胞蛋白的生产方法涉及蛋白饲料生产、植物纤维的水解和微生物细胞的分离。本发明采用循环式二级稀酸水解糖化工艺把稻壳之类的含纤维素类的农业废弃物水解成微生物可利用的底物，又通过介质差速离心的大细胞分离技术筛选优良的生产菌株用于生产单细胞蛋白。该方法不仅为蛋白饲料的生产提供了一条有效的途径，而且综合利用了农业废弃物，其经济效益和社会效益是明显的。一种单细胞蛋白的生产方法，把纤维素类的农业废充物经稀酸水解糖化后的产物作为微生物的利用底物生产单细胞蛋白，本发明的特征在于： （１）纤维素类的农业废充物在一定的温度、压力条件下膨化处理， （２）膨化处理后的纤维素类农业废弃物按一定的比例加入二级酸水解液进行一级水解，一级水解后的残渣再加入一定量的稀酸进行二级水解， （３）二级酸水解液用一定量的水稀释后用于一级水解， （４）一级酸水解液经中和、澄清、调整糖量、调整ＰＨ、添加营养物质后用于微生物细胞培养。