技术简介：本发明涉及微生物学，更具体地说涉及特别需要的氨基酸——L－缬氨酸的制备方法。$制备L－缬氨酸的方法是在含碳源、氮源、无机盐和生长激素的培养基上培养对异羟肟酸L－精氨酸稳定的短杆菌属微生物或者培养在L－白氨酸存在下既对异羟肟酸L－精氨酸盐稳定又对α－丁氨酸稳定的短杆菌属微生物，然后从培养液中分离所生成的L－缬氨酸并提纯。在含有促进微生物生长的碳源、氮源、无机盐和有机化合物的培养基中培养短杆菌属微生物，然后从培养液中分离和提纯所生成的目的产物而制备Ｌ－缬氨酸的方法，其特征在于使用对异羟肟酸Ｌ－精氨酸盐稳定的短杆菌属微生物，或使用在Ｌ－白氨酸存在下既对异羟肟酸Ｌ－精氨酸盐稳定又对α－丁氨酸稳定的短杆菌属微生物。