技术简介：本发明公开了一种卵磷脂分离纯化方法，以大豆粗卵磷脂为原料，以硅胶为吸附剂、用乙醇、乙酸或乙醇乙酸混合溶剂作为洗脱剂进行柱色谱分离得到高纯卵磷脂。本发明的方法中以乙醇、乙酸或乙醇乙酸混合溶剂作为洗脱剂，不仅洗脱能力强，分离选择性高，可大大缩短分离时间，减少洗脱剂用量，而且无有毒溶剂残留，简化了溶剂的脱除、回收及循环利用等后处理工序。1.一种卵磷脂分离纯化方法，由下述步骤组成： (1)选取可控制流速的长径比为10～25∶1的色谱柱；向柱内加入吸附剂，加入量为柱体积的30％～80％； (2)称取吸附剂重量的1％～5％的大豆粗卵磷脂，用3～16倍粗卵磷脂体积量的洗脱剂溶解后上样； (3)用含量以体积比计为90％～100％的乙醇或乙酸或乙醇与乙酸混合液作洗脱剂进行柱色谱分离，其中，所述乙醇与乙酸混合液的混合比是2～5∶1；洗脱剂总体积为吸附剂体积的3～10倍；滴速为1～4倍粗卵磷脂体积量/分钟； (4)利用HPLC法，以波长为200nm或205nm检测收集液，确定含纯卵磷脂的收集液； (5)合并纯卵磷脂收集液，进行常规真空浓缩、干燥，得高纯卵磷脂。