技术简介：本发明涉及一种用动物血液提取超氧化物歧化酶的新方法。现有技术的SOD(歧化酶)提取方法，多数是采用将动物血液先离心，除去上清液后，再进行加工处理。这样既浪费时间，又增加生产成本。本发明主要采用在新鲜血液中直接加入适量的氯化钠，从而不需进行离心处理，即可得到更好的提取效果。此外，在本发明技术中，还使用在血液中添加葡萄糖作为保护剂的新工艺，这样，既可以增加提取SOD(歧化酶)的纯度，又会使酶的活力大幅度提高。1、用动物血液提取超氧化物歧化酶的新方法，其特征是：在新鲜动物血液中加入2％-10％的氯化钠(以重量单位计算)，以便达到提高SOD(歧化酶)的纯度和降低生产成本的目的。