技术简介：一种卡拉胶低聚糖精氨酸盐，其特征在于首先向卡拉胶中加水，再加酸，在30℃-90℃下加热反应15-600min，反应结束后向反应液中加碱中和，再脱盐，将所得反应液离心分离后蒸发浓缩，向浓缩液中加入有机溶剂，离心分离，将上清液浓缩，通过色谱柱，收集洗脱液，加精氨酸，冷冻干燥。本发明的卡拉胶低聚糖精氨酸盐可用于生产放射防护剂、用作水产动物的药物或饲料添加剂，用于生产和研究其它生物活性物质或中间体。1.一种卡拉胶低聚糖精氨酸盐，其特征在于它的结构式为：其中n＝0-24，R为：