技术简介：菌糠单细胞蛋白饲料生产方法，所采用的菌糠来源于以纤维素基质为培养基生产食用菌后所形成的无霉变废料，在菌糠原料基础上添加5％-10％的玉米面原料制成培养基，再通过接种热带假丝酵母菌液体菌种，经均混、装袋、发酵培养程序，从而获得蛋白质含量高，粗纤维含量低，营养成分丰富，适口性好的菌糠单细胞蛋白饲料。该饲料适合喂养牛、羊、猪、鸡、鹅等畜禽。本发明将食用菌生产后的废料二次利用，具有配方科学、制备方法简单、饲料成本低、不污染环境的特点。适于在农村推广应用。1、一种菌糠单细胞蛋白饲料生产方法，其特征在于：所采用的菌糠来源于以纤维素基质为培养基生产食用菌后所形成的无霉变废料，再通过接入热带假丝酵母菌液体菌种实现菌糠单细胞蛋白饲料生产方法。