技术简介：一种剑(蕃)麻甾体皂素的生产方法，涉及到一种从剑(蕃)麻的根、茎、叶中提取所含甾体皂素的生产工艺和方法。其特征是将剑(蕃)麻粉碎至8-20mm颗粒拌水和发酵酶制剂在常温下发酵24-96小时。将发酵干物质用水和添加剂(盐酸和丙酮、硫酸和二甲苯、烧碱和丙酮)水解。解决了干物质水解后胶质物与水解物粘结分离困难的难题，提高了皂素的收得率，使提取后水解物残渣皂素残留量在0.3％以下。适宜剑麻、蕃麻皂素生产企业提高产品质量、降低成本、提高效益的技术改造需求，也适宜新建企业使用。1、一种剑(蕃)麻甾体皂素的生产方法，其中包括水解、中和、压滤、干燥、浸提、脱色、浓缩、结晶、离心、烘干、包装等工艺，其特征是将剑(蕃)麻粉碎8-20mm的颗粒拌水和发酵酶制剂在常温下自然发酵24-96小时，将发酵的干物质(粉碎的剑麻颗粒)同水、盐酸、丙酮水解；或将发酵的干物质同水、硫酸和二甲苯水解；或将发酵的干物质与水、丙酮烧碱水解。