技术简介：一种大豆蛋白肽片的配方，它的配方是：蛋白肽粉20-80、乳糖8-35、蔗糖5-25、微晶纤维5-20、硬脂酸镁0.3-1。本发明配方科学、合理，而且生产中操作简单、快捷，产品生产周期短，出品率高。本发明配方含有丰富的生物活性肽，营养成分充足，而且很容易被人体消化、吸收。本发明利用大豆蛋白肽的独特的功能特性(它可有效的降低血脂和胆固醇，还可预防心血管系统疾病)，直接把它研制成片剂食品，使其不仅携带方便，而且食用方便，贮存方法简单，保质期长。1、一种大豆蛋白肽片的配方，其特征在于：本发明配方由下列组分制成：(用量为重量份数)蛋白肽粉20-80乳糖8-35蔗糖5-25微晶纤维5-20硬脂酸镁0.3-1