技术简介：本发明是一种纳米西洋参悬浮液的制备方法。采用醇-水复合提取法，可以将西洋参中的皂甙、挥发油、有机酸、氨基酸、果质胶及多糖、微量元素等有限成分充分提取出来；然后，在搅拌和超声振动的条件下，将西洋参醇提取液缓慢滴入含表面活性剂的西洋参水煎煮液中，表面活性剂的总浓度为西洋参重量的0.1～1.0％。本发明方法可靠、操作方便、无需复杂设备、所需能耗低、不产生环境污染。采用本发明方法可充分利用西洋参的有效成分和提高人体对西洋参有效成分的吸收。1、纳米西洋参悬浮液的制备方法，其特征在于是将西洋参的醇提取液在搅拌和超声振动条件下，缓慢滴加或喷雾加入含有表面活性剂的西洋参水煎煮液中，温度在0～78℃，经一定时间存放，得到纳米西洋参悬浮液。