技术简介：本发明公开了属于生物油料合成领域的一种生物柴油的制备方法。以短链脂肪酸酯为酰基受体、在适宜的温度范围下利用生物酶催化动植物油脂等可再生资源生产生物柴油。具有反应条件温和、对环境友好、反应过程简单易控等优点；且多次回用的脂肪酶仍可保持较高的催化活性。1.一种制备生物柴油的方法，其特征在于：是以短链脂肪酸酯作为酰基受体，利用生物酶催化动植物油脂进行转酯反应，短链脂肪酸酯∶油脂的摩尔比为3∶1～ 20∶1，经4～20小时反应后，即生产出生物柴油，其生产过程为： 1).置于可自动控温的往复摇床中加热至20℃～60℃； 2).利将短链脂肪酸酯与油脂按摩尔比为3∶1-20∶1装入具塞三角瓶中混合均匀； 3).加入基于油脂质量30％的脂肪酶开始反应，经4～20小时反应后，可生产出生物柴油。（在搜索框中输入关键词，可找到设备、原料厂家联系方式）