技术简介：本发明提供了一种利用油脂原料合成生物柴油的方法。以短链脂肪酸酯乙酸甲酯、乙酸乙酯作为酰基受体，利用生物酶催化生物油脂进行转酯反应，短链脂肪酸酯∶油脂的摩尔比为3∶1～20∶1，经4～20小时反应后，即生产出生物柴油。副产物三乙酸甘油酯进一步与甲醇反应又可得到上述短链脂肪酸酯，生成的短链脂肪酸酯可循环用于生物柴油的合成。短链脂肪酸酯与油脂反应摩尔比的优先选择范围为4∶1～14∶1，置于可自动控温的往复摇床中加热反应温度的优先选择范围为30℃～60℃。本发明具有反应条件温和、对环境友好、反应过程简单易控等优点；且多次回用的脂肪酶仍可保持高的催化活性。1、一种利用油脂原料合成生物柴油的方法，其特征在于：以短链脂肪酸酯作为酰基受体，利用生物酶催化生物油脂进行转酯反应，短链脂肪酸酯∶油脂的摩尔比为3∶1～20∶1，经4～20小时反应后，生产出生物柴油；副产物三乙酸甘油酯进一步与甲醇反应又可得到上述短链脂肪酸酯，生成的短链脂肪酸酯可循环用于生物柴油的合成；其生产流程为： a、将短链脂肪酸酯与油脂按摩尔比为3∶1～20∶1装入具塞三角瓶中混合均匀； b、置于可自动控温的往复摇床中加热至20℃～60℃； c、加入基于油脂质量5％～30％的脂肪酶开始反应，经4～20小时反应后，可生产出生物柴油； d、副产物三乙酸甘油酯进一步与甲醇进行转酯反应，得到短链脂肪酸酯。（在搜索框中输入关键词，可找到设备、原料厂家联系方式）