技术简介：本发明公开了从鳗髓骨中提取鳗髓鱼油的方法，包括以下步骤：(A)鳗髓骨漂洗(清洗掉鳗髓骨上的杂质)；(B)在低温萃取剂和弱酸的存在下在60-80℃的温度下在水中进行低温萃取；(C)分离出油状物；(D)脱腥脱色；和(E)消毒和包装。1、从鳗髓骨中提取鳗髓鱼油的方法，包括以下步骤： (A)鳗髓骨漂洗(清洗掉鳗髓骨上的杂质)； (B)在低温萃取剂和弱酸的存在下在60-80℃的温度下在水中进行低温萃取； (C)分离出油状物； (D)将所述油状物脱腥脱色；和 (E)消毒和包装。