技术简介：一种哈蟆油颗粒的制取工艺，属于保健食品技术领域，其工艺是：除杂质、灭菌，干燥，粉碎，制颗粒，干燥、整粒，分装。其优点是：采用该工艺制出的哈蟆油颗粒赋形剂用量极少，哈蟆油的含量高，纯度可达99.9％以上；颗粒呈米黄色或黄白色，保持了哈蟆油的本色及固有气味；冲泡膨胀后，颗粒较大，更好地体现哈蟆油的鉴别特征。1、一种哈蟆油颗粒的制取工艺，其工艺是： a、除杂质、灭菌：将哈蟆油除去筋膜、卵粒等杂质，用浓度为70-80％的食用乙醇喷洒灭菌； b、干燥：灭菌后的哈蟆油在35-60℃条件下加热6-16小时挥去乙醇，并干燥，使哈蟆油的含水量10-12％； c、粉碎：干燥后的哈蟆油在无菌条件下粉碎成20-40目粉末，过筛； d、制颗粒：将羧甲基纤维素钠用蒸馏水配成0.3-0.7％的水溶液，每1000g哈蟆油粉末用40-60ml的0.3-0.7％的羧甲基纤维素钠水溶液及100-150ml的95％食用乙醇制成软材，然后挤压通过10-12目筛制成颗粒； e、干燥、整粒：湿颗粒在30-60℃条件下干燥4-10小时，干燥后用10--12筛整粒； g、分装：将哈蟆油颗粒分装于包装袋内，密封。