技术简介：一种魔芋米酒，魔芋颗粒（块）与米酒饮料的重量百分比为：魔芋颗粒（块）：２－１２％；米酒饮料：８８－９８％。本发明根据米酒饮料及魔芋的特性，在传统的米酒饮料中加入魔芋颗粒（块），制得的魔芋米酒甘甜爽口，清亮透明，魔芋颗粒完整可见，观感新鲜、可爱，入口则有嚼劲可口，将传统米酒饮料及魔芋的保健功能完美结合，其独特的风味及香味必受广大消费者喜爱。一种魔芋米酒，其特征是在传统的米酒饮料中加入魔芋颗粒（块），该魔芋颗粒（块）与米酒饮料的重量百分比为： 魔芋颗粒（块）：２－１２％ 米酒饮料：８８－９８％。