技术简介：本发明是一种可降解一次性植物淀粉餐具的生产方法，包括植物淀粉糊化、加料混匀、膨化成型和表面处理工艺，其中，植物淀粉糊化工艺所用料的各组分重量百分比配比是植物淀粉１３－１５、助剂０．８－１．２、水余量，助剂是丙烯酸类阳离子物质，在５０－８０℃、３０－６０分钟下形成糊化植物淀粉；用该方法制作的餐具，其植物淀粉和填料的含量可达９０％以上，植物纤维含量仅为５％以下。本发明具有工艺易控制、操作简单、成本低、合格率和易降解等优点。1、一种可降解一次性植物淀粉餐具的生产方法，包括植物淀粉糊化、加料混匀、膨化成型和表面处理工艺，其特征是植物淀粉糊化工艺中，所用料的各组分重量百分配比是植物淀粉13-15、助剂0.8-1.2、水余量，助剂是丙烯酸类阳离子物质，在50-80℃、30-60分钟条件下制得糊化植物淀粉。